Transformation

Objectifs de l’exposition :

• Sensibiliser les visiteurs au dynamisme régional de la filière agroalimentaire et à la diversité des productions, aux produits et services innovants, à l’exigence qualité
• Connaître les différents acteurs implantés sur le territoire
• Appréhender la technicité des métiers et tester ses connaissances
• Expérimenter des métiers par le geste professionnel

Les espaces

Une scénographie en 3 temps, mélangeant témoignages d’experts et ateliers, vous permettra de découvrir, de façon ludique et interactive, les nombreux métiers des industries agroalimentaires.

• Espace « Immersion » : un film, sur 2 écrans géants, vous plonge au cœur des vergers du Lot-et-Garonne, dans les coulisses d’une entreprise spécialisée dans la production de jus de fruits et de légumes, issus de l’agriculture biologique.
• Espace « Portraits » : des professionnels de l’industrie agroalimentaire partagent la technicité de leur métier et leur parcours.
• Espace « Ateliers » : dans la peau d’un opérateur de production, prenez place au sein d’une chaîne de production miniature et réalisez un plat cuisiné en 5 étapes : recette,
  pesée, cuisson, fermeture, conditionnement.